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ナマダが撮って食うブログ。干し芋とスイーツとパンが多いけど美味しいもの全般。
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2014年 09月 29日

野菜のカキ氷@麻布野菜菓子


麻布野菜菓子 @麻布十番


無花果のカキ氷
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無花果ソース、クリームチーズ、ミルクと、生の無花果。
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他にもトマトとか茄子とかあって!気になりますわー。
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セロリ、ほおずき。
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by namada-metabo | 2014-09-29 22:01 | カフェ
2014年 09月 27日

【セシル】葡萄トリプルトセットで【タルト】

セシル エリュアール@神楽坂

無花果ブドウ・・・すっかりめっきり秋ですね!
今週末は命短し洋梨モノが出るそうですよー!!


巨峰のタルト
ナガノパープルのタルト
シャインマスカットのタルト
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巨峰
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シャインマスカット
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ナガノパープル
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夢の3種盛り。
作って!とお願いするのは忍びなかったので
自分で盛ってみました←
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by namada-metabo | 2014-09-27 19:20 | 焼菓子
2014年 09月 27日

【セシル】焼きっぱタルト美味シ美味シ(’∀`)

セシル エリュアール@神楽坂

無花果の焼きタルト
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チョコクランブルのタルト
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by namada-metabo | 2014-09-27 13:40 | 焼菓子
2014年 09月 26日

【cafe中野屋】アダルト注意


「ラム酒の香るバナナのソテーとリ・オレ
それぞれの素材を大切にした大人の為のパフェ」

@cafe中野屋


中野屋さんの新作パフェはバナナ!
薄々バナナにリオレ!

このまったり感とあったかさとか溶け具合とか
バナナとラム酒の香りとかとかとか
美味すぎるだろアダルトバナナパフェ。

改良されてるらしいのでまた食べにイコ(・ω・)!

そういえば。
このパフェの速報画像をツイートしたときのRT数がいつもより多くてな。
なんだろ皆バナナ好きなのかね。
リオレはそんなにメジャ-じゃないしなぁ(米と牛乳のデザートな

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by namada-metabo | 2014-09-26 10:36 | カフェ
2014年 09月 25日

ピッツァ ストラーダ

ピッツァ ストラーダ (PIZZA STRADA )@麻布十番


前菜盛り合わせ3種
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イタリア直送水牛モッツァレラのカプレーゼ
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パルマ産生ハム ~24ヵ月熟成~
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タコとセロリのマリネ
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グリーンサラダ
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紫芋の冷製スープ
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5種類キノコのバルサミコマリネ
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水牛モッツァレラのマルゲリータ
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トマトソース・水牛のモッツァレラ・バジル
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オルトラーナ
モッツァレラ・ミニトマト・マスカルポーネ・ペコリーノ・バジル・季節野菜
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ピッツァ ストラーダ イタリアン / 麻布十番駅赤羽橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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by namada-metabo | 2014-09-25 22:31 | お食事(ランチ)
2014年 09月 24日

Nico'sbiscottie サクホロ★ビスコッティ

Nico'sbiscottie

移動販売とオンライン通販のビスコッティのお店。
某日、町田東急のマルシェでたまたま発見しました。

2013年の某マルシェ1日で3000本も売れた話題のビスコッティ屋さんです! 
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イタリアのトスカーナ地方のお菓子「ビスコッティ」
ビスコッティは2度焼きして作るので、
カリッカリのしっかりした歯ごたえの焼菓子です。
コーヒーなどの飲み物に浸して食べるのが主流。
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『nico's Biscotti』のビスコッティは“浸さず美味しい” 硬すぎないのが特徴!
ラスクとビスコッティの中間くらいのサクホロっとした食感でとても食べやすい。
ビスコッティらしい素朴な味、その中でも粉と素材の風味がしっかり感じられる豊かな風味がとても美味しい!

パッケージも5本入りでジップ包装されているので、保存も心配なし…!
ちょっとしたお土産にも喜ばれそうです。
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色んな味のビスコッティが並んでいたのですが
今回食べたのはこの2種類…!
<黒糖くるみ>
黒糖×くるみ。香ばしさ満点の組み合わせ!
胡桃の砕ける食感もほどよくて美味しいです。
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<つき白胡麻>
「すり胡麻」よりも、適度な油分が染み出し、豊潤な風味、コク、甘味、しっとり感があるのが「つき胡麻」。
胡麻の風味がギュギュっと詰まってます!日本茶にも合いそう。 
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そのまま食べるのも、お気に入りの飲物と一緒に食べるのはもちろん、
アイスクリームなどに入れても美味しいですよ。
個人的にはジェラートに入れて食べるのオススメ!
サクっとした食感と香ばしい味がミルク系のジェラートにとっても合います。
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他にもプレーン、オレンジ、ラムレーズン、黒胡麻きなこ、ココナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、
チョコレート、シナモン・・・などなど味は様々で選ぶのも楽しい。
<本場タイプ>のガリガリ食感のビスコッティもありましたよ!どっちも美味しいですw


出店情報や商品情報はホームページをご参照くださいませ。

http://www.nico-pan.com/shop/

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by namada-metabo | 2014-09-24 20:13 | 焼菓子
2014年 09月 24日

南瓜にセロリにトマト!野菜のロールケーキ

麻布野菜菓子 @麻布十番

2012年4月29日にオープンした、野菜菓子のお店「麻布野菜菓子」さん。

南麻布の住宅街から麻布十番に移転オープンしたそうです。
店内はシンプルオシャレな感じで、ディスプレイも綺麗。
イートイン席もあるのでカフェ利用もできます。
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もはや珍しくは無い野菜スイーツですが、
他のお店とはちょっと違った和洋テイストの野菜のお菓子を作られています。
何よりお菓子や包装の見た目からして綺麗&可愛い。
人にあげたい・・・というか、自分がもらいたい系お菓子ですね(笑
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野菜のどら焼き、野菜の羊羹、野菜フィナンシェ、野菜チップ
他にはコンフィチュールやトマトジュースも。
オンラインショップもあるので、これらは通販もできますが
今回ご紹介するロールケーキはイートイン限定。
店頭購入は1本売りで可能でした。

ケーキセットで注文するとデザートとドリンクセットで1000円です。
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「かぼちゃのロールケーキ」 566円
かぼちゃの生クリーム、北海道産えびすかぼちゃのペースト
ココア風味の生地でクルっと。
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「セロリのロールケーキ」566円
野菜の目利き、築地の老舗野菜卸「長峰」が選んだセロリ。
これをフルーツのようなコンポートに仕上げて
塩麹の効いた生クリームと合わせ米粉とほうれん草の生地でローリング!

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「トマトのロールケーキ」
トマトのコンポートとトマト風味の生クリーム。
これも米粉とほうれん草の生地で。
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どのロールケーキも生地はとてもしっとり柔らか。米粉ならではのホロリとした食感もあり
ほんのり香る野菜の風味、優しい甘さの野菜クリームが美味しいです。
野菜の甘さを上手に生かしており、独特の青臭さはないのでとても食べやすい味。
ほぼフルーツのような感覚です。
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「野菜チップ カレー味」
セットにするとお店で売られている野菜チップが付いてくるようです。
これは嬉しいオマケ!
野菜一つ一つがしっかりしていて、甘みも食感も◎!
欲をいえば、スイーツと一緒なら塩味チップが食べたかったのですがw
しかし野菜ほんらいの甘みに、スパイシーなカレー味が美味しかったです!
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麻布野菜菓子和菓子 / 麻布十番駅赤羽橋駅

昼総合点★★★★ 4.0



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by namada-metabo | 2014-09-24 08:01 | カフェ
2014年 09月 23日

【北海道】ジェラートふらの

ジェラートふらの @フラノ・マルシェ

フラノ・マルシェに入ってるジェラート屋さん。
富良野チーズ工房の直営店だそうです。


上:とうきび 下:カボチャ
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すごい野菜味するヨ!
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上:ミルク 下:チーズ
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ミルクもチーズも濃くてよろし。
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気になってた、アスパラ売り切れだった!
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ジェラートふらの フラノマルシェアイスクリーム / 富良野駅

昼総合点★★★★ 4.0


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by namada-metabo | 2014-09-23 22:00 | デザート
2014年 09月 22日

【北海道】六花亭のカキ氷うまいぞ・・・!

カンパーナ六花亭


六花氷 ”マルキャラ” 420円

凍らせた練乳と牛乳のカキ氷。
キャラメルソースと、大豆と、マルセイビスケット。

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六花亭のカキ氷食べたの初めて。
美味しかった!練乳と牛乳って・・・美味しいに決まってるわ。うまいわ。
栗ソースもあって気になったけどまたの機会に。

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by namada-metabo | 2014-09-22 21:47 | カフェ