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ナマダが撮って食うブログ。干し芋とスイーツとパンが多いけど美味しいもの全般。
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▼『干した芋の本』(ナマダの推し芋つき)!!
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2015年 08月 29日

【セシルエリュアール】黄金桃と白桃のショートケーキ


セシル エリュアール 神楽坂

『黄金桃と白桃のショートケーキ』
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by namada-metabo | 2015-08-29 19:50 | 洋菓子
2015年 08月 29日

黒糖プディング

セシルエリュアール 神楽坂

クッキープディング
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黒糖パウンドとマルキーズショコラ入りのプディング・・・!
黒糖の香りほわほわー 冷たくても温めてもうましうまし。
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by namada-metabo | 2015-08-29 11:49 | 洋菓子
2015年 08月 26日

パン屋さん朝食しあわせ@パンとエスプレッソと。

パンとエスプレッソと @表参道

8時オープン 10分くらいで満席。さすがです・・・。
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最初と最後でドリンク2つ選びます。

豆乳(ミルクから追加料金で変更可)にしましたーうまーー。
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小さいパンが4種類
キッシュ
キャロットラペ、ハム、サラミ、チーズ
はちみつ、アプリコットとブルーベリーのコンフィチュール

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パンとエスプレッソとカフェ / 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅

昼総合点★★★★ 4.0


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by namada-metabo | 2015-08-26 21:52 | パン
2015年 08月 25日

【Cafe中野屋】おいしいやついろいろ

Cafe中野屋@町田

非メニューの美味しいやつ、いろいろ


オリキエッテ ドライトマトとシラスとブロッコリーとからすみパラリー
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サルシッチャとキャベツのパスター
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サーモン トマト池 サラダ仕立て
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自家製ドライトマトのアクアパッツァ
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by namada-metabo | 2015-08-25 20:44 | お食事(ランチ)
2015年 08月 24日

【Cafe中野屋】限定かき氷が最強に美味しい件

カフェ中野屋@町田

久美堂本店での中野屋レシピ本購入者限定のペッシュ・ド・ヴィーニュのかき氷。

※「Cafe中野屋うどんレシピ」お買い上げ頂いたお客様に、
期間限定(8/31まで)
スペシャルかき氷を注文できるチラシを差し上げております。
数に限りがありますので、お早めに~(^^)

だそうです。

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ペッシュドヴィーニュをピノノワール(赤ワイン)でコンフィチュールと
ネクタリンのコンフィチュールで大人な香りドロリッチ!!!
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コンフィチュール系かき氷で、これが一番美味しいかもしれない、ぞ!
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by namada-metabo | 2015-08-24 00:00 | カフェ
2015年 08月 23日

【セシルエリュアール】夏の赤い果実のデザートコース

セシルエリュアール神楽坂


『夏の赤い果実のデザート』

マルキーズショコラと木苺ソースと水出し紅茶
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ベネズエラ産カカオを使ったマルキーズショコラ。
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濃厚ショコラを味わったあとは、木苺のソースでお口リセット。
さらにマリアージュ・フレールのチョトンの水出し紅茶ですっきりさっぱり。
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長野プルーン トレジディーと山葡萄のジュレ
ミルクアイスとトレジディーと極甘口ソーテルヌのジャムのせ
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ぎゅんぎゅん濃い味かと思いきや、さっぱり爽やかですごく食べやすい!
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長野木苺のソルベとクラッシュショコラ
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ショコラの酸味と木苺の酸味でさわやかさーん
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いちじくのタルト
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タルトにもいちじく入ってるよ!!
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長野プルーン アーリーリバーのタルト
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写真撮り忘れたけどラストの紅茶はジェニパナ。
すごい香りが良くて美味しかった・・・!



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by namada-metabo | 2015-08-23 21:47 | デザート
2015年 08月 23日

アンデスメロンと秘密のソルベ


Cafe中野屋@町田

アンデスメロンと秘密のソルベ
例のごとく正式名称が長いので略したタイトルにしたら
ハ●ーポッターシリーズみたいな名前になった。
ハリー●ッターと秘密のソルベ 無くもない。

そんなこんなで正式名称は
「アンデスメロンの濃厚なグラニテと非加熱マルメラータ
秘密のソルベ入りパフェ 淡雪仕立て」
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中は秘密ソルベ(*・ω・)/
ぎゅんぎゅんさわやか。
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by namada-metabo | 2015-08-23 20:30 | カフェ
2015年 08月 18日

Faonの夏っぽケーキ3つ・・・!

パティスリーFaon@町田


夏っぽ!!

桃とピスタチオのダックワーズのケーキ
マンゴーのタルト
イチジクのタルト

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沖縄県名護市の伊波農園のマンゴー
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by namada-metabo | 2015-08-18 22:18 | 洋菓子
2015年 08月 18日

L'ASでおしゃんてぃディナーしてきました。

L'AS ラス @表参道

平日行きましたがカウンター席しか空きがなく
18時頃には満席。すごい人気です・・・

夜は基本的に5000円のおまかせコース。
各皿しっかり量があるのでお腹いっぱいになります。
確かにコスパ良いお店。


お酒飲めないのでぶどうジュース飲みました。
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スイカと梅干の冷たいスープ
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L'ASスペシャリテ 紙袋パッケージで出てきおった。
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フォアグラのクリスピーサンド パイナップル味
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パイナップルのコンフィチュールが中に。
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透明なトマトのエキスで揚げ浸しにした茄子 
梶谷農園のハーブを散らして
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茄子たっぷり ぷるぷる うまい
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パン。無くなったらくれる。
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雲丹とミモレットチーズのサラダ
ルッコラ・スナップエンドウ・ブロッコリー
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北海道函館産マグロのポワレ
千葉県並木さんのビーツとブラックオリーブ
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ビーツ甘くて美味しいしブラックオリーブ香り良いし◎
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スペイン産イベリコ豚のロースト ピペラード添え
(赤パプリカ、トマト、バスク産唐辛子)
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赤唐辛子は辛くないけど、唐辛子の香りがしっかり。
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ミニトマトのコンポート、バジルジュレ
ピアノグリッロ(ビオ、オリーブオイル)を添えて
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サマートリュフとココナッツのブランマンジェ
すごいトリュフスメルした・・・!!
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広島県 梶谷農園から届いたフレッシュハーブティー
アップルミント・レモンタイム・レモンバーム・フルーツセイジ・メキシカンハーブ
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どのメニューも、メイン素材の味がしっかり出ていて
わかりやすく美味しかったです。
スイカ!梅干!雲丹!!ビーツ!唐辛子!サマァァァァァトリュフっ!!
ぶわ~~~~~~~っつと香る感じ。


ラスフレンチ / 表参道駅外苑前駅乃木坂駅

夜総合点★★★★ 3.5



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