【ﾄﾗｽﾊﾟﾚﾝﾃ】正方形ブリオッシュ！

TRASPARENTE
トラスパレンテ　中目黒


■コン ミエーレ

セージ、バター、蜂蜜のパン。
すごい細長いから切ってもらった。もとは３０㎝くらい。
ベタベタのテカテカだから甘いのかと思ったら
セージの味がけっこう強くて、甘くない蜂蜜味。
かなり噛み応えあり！歯の健康な方にオススメしますｗｗ
ちょっとクセになる味。


■「カレ」　全部で５種類ある、キューブ型のブリオッシュ。


カレ・オーロ：奥久慈産卵のクリーム入り。

カレ・ビオラ：レンズ豆のつぶあん入り。

ブリオッシュ生地はちょっとパサめかな（・ω・）